플로팅 버튼 빠른창업문의

구스 아이피에이

Goose Island IPA

7,900원 5.9%
경쾌한 홉 향과 기분좋은 쓴 맛을 가진 정통 영국식 IPA


구스 IPA는?
구스 아일랜드의 IPA(India Pale Ale)는 미국에서 양조되는 맥주이지만 미국식 이라기보다 영국식의 IPA입니다. Great American Beer Festival에서 6차례 매달을 딴 아주 유명한 맥주입니다.

 
구스 IPA의 특징
짙은 호박색, 몰트의 풍미보다 홉향이 더욱 돋보임, 약간 달콤하고 다소 쌉쌀한 맛, 너무 무겁지 않은 바디감.

 
구스 IPA의 역사
구스 아일랜드 브루어리는 1988년 미국 시카고에있는 같은 이름의 섬 구스 아일랜드에서 영감을 얻어 태어났으며 동네의 작은 펍으로 시작했습니다. 1995년 펍의 인기가 높아지자 양조장을 설립하며 더욱 성장하기 시작했습니다.
2010년 오바마가 테이비드 캐머런 에게 구스아일랜드 양조장의 맥주를 선물하며 일명 '오바마 맥주'라는 유명세를 타기도 했습니다.
2011년 주류업계의 큰손인 AB-inBev(최근 OB맥주를 인수한)에 인수되면서 국제적으로 그 명성을 이어나가고 있습니다.


구스 IPA의 특징
구스 IPA는 전통적인 영국식스타일입니다. 밝은 감귤 향과 강한 홉으로 마무리 됩니다.매끄럽고 경쾌한 풍미는 맥덕에게 완벽한 맥주입니다.


구스 IPA와의 페어링
IPA는 인도에서 많이 마셨던 맥주이기에 인도음식과 당연히 잘 어울립니다. 또 매운음식이나 독특한 향신료를 가진 중국, 태국음식과도 잘 어울립니다.
브롱스에서 드실땐 아몬드 또띠아, 불고기 샐러드를 추천합니다.

이전 다음